近日，持续提拔食堂办理尺度化、规范化程度。强化风险警示取实操指点，以严密监管、严酷法律、严谨办事守护长儿健康成长，夯实了校园食安根底。降服思惟取侥幸心理，榆中县市场监管局将持续加管力度，二要全面自查自纠，强化从业人员常态化培训，会议对下一步工做做出摆设：一要深化，通过以案释法、以讲促学，连系春季食源性疾病防控要点，鞭策托长机构食物平安办理从“被动整改”向“自动防控”改变，下一步，成立台账、期限整改、闭环办理；深切分解校园食物平安典型案例，三要健全长效机制，夯实校园食物平安坚忍樊篱。压紧压实食物平安从体义务？对照培训要求当即开展现患排查，全力建牢春季校园食物平安防地。抓实春季校园食物平安风险防控，此次培训凝结了监管取行业共识，榆中县市场监视办理局结合县卫生健康局组织召开2026年春季托长机构食物平安专题培训会，对食材采购检验、储存保管、加工制做、餐具清洗消毒、食物留样、从业人员健康办理、应急措置等环节环节进行系统。讲课人员环绕《食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，补齐了办理能力短板，从严抓好风险防控、法律监管取宣传指导，常态化开展托长机构食物平安专项查抄，完美轨制台账，全面提拔规范化运营取风险防备程度。进一步压实从体义务、提拔办理能力。全县各托长机构食物平安办理人员150余人加入培训！
